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火龙果鸡蛋卷饼的做法步骤

1.火龙果榨成汁，打入一个鸡蛋，加少许油和盐、适量面粉。

2.搅拌成面粉糊。

3.装到裱花袋中。

4.不粘锅烧热，挤入火龙果面粉糊，小火煎熟。

5.香菇、胡萝卜、豆干、绿萝卜切丝。

6.锅中放油，下入蔬菜炒熟，加盐、料酒、生抽调味。

7.盛出。

8.取一张火龙果鸡蛋饼，放上炒好的蔬菜。

9.卷起。