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主料:
可可粉，15克，高粉，250克，牛奶，170克，红糖，15克，白糖，30克，酵母，3克

辅料:
盐，3克，黄油，25克，巧克力豆，30克

1.提前把材料准备好备用

2. 把主材料部分放到面机里，揉到成团扩展状态

3.加入

部分继续揉到不粘手，可以拉出薄膜即可

4.面团收圆，包上保鲜纸，室温醒发60-90分钟

5. 醒发好的面团比原来大2倍，取出排气

6.平均分割成3等份，静置5分钟

7.静置好的面团，用翰面仗翰成三角形，翻面从上卷下

8.卷成长条形，微微拉长，两端向内弯成羊角

9.造型好的面团，进行二次发酵，温度35-38℃湿度70-80

10.发酵好的面团，抖上面粉，用刀片画上纹路

11. 烤箱提前预热，上下火190℃，烘烤20分钟

12.烤好即可出炉

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