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蒜泥拌鸡蛋的做法步骤

1.水煮蛋3个。

2.剥去外壳。

3.鸡蛋用切蛋器切成片。

4.盘子里垫上苦菊。

5.摆盘。

6.蒜泥里适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒油调味。

7.搅匀备用。

8.浇到鸡蛋上即可。

9.成品。