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咖哩火腿炒饭的做法步骤

1.准备用料

2.胡萝卜切丁

3.火腿切丁

4.青豆洗净

5.锅中放适量的水煮沸将青豆放水里焯一下

6.同样处理胡萝卜丁

7.锅中放适量的玉米油，油热后放入火腿丁和青豆炒香

8.放入米饭，将米饭压散，此时要用小火，避免糊锅

9.加入适量的盐调味，翻炒均匀

10.分次少量的加入咖喱粉

11.翻炒均匀，炒至米饭粒粒分明

12.成品