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青椒炒鸡胗的做法步骤

1.准备食材，鸡胗是提前卤好的。

2.青椒切成辣椒圈，鸡胗切成片。

3.生姜切成丝，大蒜切成片，大葱切成斜段。

4.锅中倒油，油温六成热将切好的鸡胗放进去。

5.里面加生抽翻炒均匀。

6.葱姜蒜末和红辣椒圈放进去炒出香味。

7.青辣椒圈放进去翻炒断生。

8.加孜然粉，花椒粉，少许盐和味精。

9.翻炒均匀关火。

10.成品图。

小窍门&温馨提示

鸡胗是提前卤好的，做这道菜简单快手。