青椒炒肉的做法,青椒炒肉怎么做,青椒炒肉的做法,青椒炒肉片怎么做好吃又简单,青椒炒肉丝,青椒炒肉丝怎么炒嫩又好吃视频

主料:
猪腿肉，100g本地大青辣椒，8个

辅料:
大蒜，2粒调料植物油，5g，盐，3g，生抽，1勺，蒸鱼豉油，1勺

1.干锅不放油放入青辣椒圈大火翻炒。

2.加入适量盐调底味，辣椒变色盛出来备用。

3.植物油放入放入煸香放入瘦肉大火翻炒。

4.老抽加一丢丢清水稀释，这样炒出来的肉片颜色均匀好看。

5.加入炒好的青辣椒。

6.放入生抽。

7.加入大蒜末，蒸鱼豉油。

8.下饭菜一个足矣。

9.酱香浓郁。

干锅把辣椒水分炒干，放适量盐调味，后期烹饪过程中加入生抽和蒸鱼豉油都有盐分所以无需放盐了

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