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1.鸡胸肉剁馅。
2.干香菇泡发切末。
3.小葱切葱花。
4.鸡肉馅和香菇末放入盆中。
5.加入葱花。
6.加入盐,黑胡椒粉,姜粉,白糖,鸡汁,酱油,蚝油,橄榄油。
7.搅拌上劲。
8.菠菜洗净焯水。
9.干豆腐切方片。
10.肉馅放入干豆腐中。
11.包起来。
12.用焯熟的菠菜系起来。
13.入蒸锅烧开转中小火蒸15分钟即可。
口味重的可以勾个酱油芡汁浇在上面。