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泡椒爆炒卤毛肚的做法步骤

1.准备材料如图。

2.将各种配菜切成如图所示。

3.热锅倒油烧至八成热。

4.放入豆瓣酱翻炒出香味。

5.放入泡椒泡姜洋葱翻炒30秒。

6.放入卤毛肚翻炒1分钟。

7.放入芹菜翻炒30秒。

8.倒入适量生抽翻炒10秒。

9.放入青椒翻炒10秒。

10.放入1勺老干妈风味豆豉翻炒均匀即可出锅。

11.酸辣过瘾！

小窍门&温馨提示

卤毛肚原本有盐，不用再加盐。