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韭菜煎蛋的做法步骤

1.韭菜洗干净切断备用。

2.打入三个鸡蛋，加入少许盐。

3.快速搅拌均匀备用。

4.油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入韭菜鸡蛋糊。

5.快速煎至两面偏黄。

6.用锅铲快速炒均匀。

7.成品，出锅装盘即可。

8.家常下饭菜。

小窍门&温馨提示

自己种的韭菜味道特别香，疫情期间有道这样的美食不错。