鱼香肉丝的做法,鱼香肉丝怎么做,鱼香肉丝的家常做法,鱼香肉丝的配料,鱼香肉丝调料汁怎么调,鱼香肉丝里面为什么没有鱼?

主料:
瘦肉，280g

辅料:
笋丝，30g胡萝卜丝，30g青椒丝，30g木耳，20g，豆瓣酱，1勺码肉调料生抽，1勺，老抽，0.5勺，盐，0.5勺，淀粉，1勺碗汁生抽，1勺，老抽，1勺，蚝油，1勺，糖，0.5勺，陈醋，0.5勺，淀粉，0.5勺，清水，100ml

1.码肉。

2.调碗汁。

3.准备各种丝。

4.油热下肉丝翻炒泛白捞起备用。

5.一勺豆瓣酱小火翻炒出红油。

6.下蔬菜丝翻炒。

7.下肉丝翻炒均匀。

8.倒入碗汁。

9.中火翻炒稍微收汁。

10.出锅上米饭??

1 炒豆瓣酱用小火，不然容易糊。
2 不用再加盐了，豆瓣酱和各种调料咸味已经够了，怕不够味的，中途试下味道。

这道菜出名的废米饭，准备好食材操作不过几分钟就能出餐。

可以做下这个版本，看看学废没 ??

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