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香干鸡胸肉炒西瓜皮的做法步骤

1.食材：西瓜皮、香干、鸡胸肉（已清洗）

2.将西瓜皮切去剩下的瓤和表皮清洗一下。

3.放在案板上切成片，香干切开。

4.将鸡胸肉放在案板上切成片。

5.放入盘中，加适量的料酒。

6.加适量的生抽。

7.拌匀，腌制10分钟。

8.起锅倒油烧热，下入鸡胸肉翻炒翻炒。

9.接着，合入切好的香干和西瓜皮翻炒翻炒。

10.然后，加适量的盐。

11.加适量的味精。

12.调味炒匀即成。