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主料:
西兰花1个鹅蛋2个

辅料:
香菇4个胡萝卜半根大葱1段调料少许蚝油少许少许五香粉少许白糖少许

西兰花炒鹅蛋的做法步骤

1.西兰花1个,鹅蛋2个,香菇4个,胡萝卜炒半根,大葱1段。

2.西兰花,掰成小朵,泡洗干净,焯水1分钟,捞出立即过凉。

3.其它食材洗净切好。

4.准备好所有食材。

5.打散鹅蛋,加点糖去腥,中小火煎蛋,煎好盛出。

6.平底锅加热加点油炒香葱花,加香菇和胡萝卜翻炒,加1勺蚝油炒香,加西兰花,加盐和五香粉,最后加上鹅蛋块,翻炒均匀就可以了。

7.西兰花炒鹅蛋,简单快手营养好吃。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 西兰花
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