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红烧兔肉的做法步骤

1.材料：兔肉（已洗净）、桂皮、大料

2.将已洗净的兔肉放在案板上剁成块。

3.随后，将剁好的兔肉下入清水锅中。

4.接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。

5.煮开。

6.然后，撇去浮沫，加适量的老抽。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.调味煮开。

10.最后，煮至汤汁快要收干，即成。

11.出锅，装盘。