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黑鱼豆腐汤的做法步骤

1.准备食材，黑鱼洗净备用，豆腐备用。

2.起油锅倒入适量底油烧至五成热下姜片爆香。

3.放入黑鱼煎制两面。

4.加入1000毫升清水大火烧开，加入三茶匙料酒。

5.然后倒入砂锅加入葱结大火烧开改中小火慢烧。

6.豆腐切小块，袖珍菇洗净备用。

7.加入豆腐，袖珍菇。

8.煮十五分钟，加入盐和胡椒粉调味即可。

9.成品。