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清蒸黄骨鱼的做法步骤

1.把黄骨鱼宰杀干净。

2.把黄骨鱼先抹盐一遍，然后抹木茨粉一遍，淋上少许油，待锅内水开后放入锅里加上姜葱，隔水蒸至刚熟。

3.起锅倒入蒸鱼豉汁，洒匀胡椒粉，放上葱丝，红椒丝，淋上滚油即可。