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香煎鲳鱼的做法步骤

1.鲳鱼从冰箱里拿出来化冻。

2.洗净后去掉内脏。

3.切成条状加料酒、盐腌制10分钟。

4.每条均匀裹上面粉。

5.锅里放少许油，放入裹了面粉的鱼条。

6.中小火煎制。

7.煎到两面金黄即可。

8.出锅装盘，即可享用。