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孜然小黄鱼的做法步骤

1.新鲜小黄鱼。

2.去内脏洗净，放料酒.盐.胡椒粉.花椒腌30分钟。

3.用厨房纸擦干水分。

4.锅内放油，比炒菜多一些，放入小黄鱼中火慢慢煎。

5.两面煎至金黄。

6.装盘。

7.撒上孜然粉，烧烤料就可以。

8.太香了。

小窍门&温馨提示

小黄鱼放入锅内不要翻动，一面煎至酥脆，在煎另一面。