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1.花生米凉油下锅炸。
2.炸好的花生米切碎。
3.碗里放入盐、生抽、辣椒油、糖、醋、挤出适量花生酱,拌匀。
4.油麦菜洗净,切段,淋上碗汁,撒花生碎。
5.成品。
辣椒油的量请根据个人口味酌情添加。如果没有花生酱,芝麻酱也是可以的。