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麻油拌苦瓜的做法步骤

1.苦瓜和葱蒜备用。

2.去掉苦瓜的白瓤部分用力刮。

3.苦瓜切片用盐水浸泡，多冲几遍。

4.开水锅中滴几滴油，放入苦瓜片汆烫变色捞出。

5.迅速过凉攥干水分。

6.葱蒜盐切碎。

7.翻入苦瓜片色。

8.加盐，酱油，芝麻油拌匀即可。

9.爽口小菜，夏日必备。

10.成品图。

小窍门&温馨提示

现吃现拌，美味极了！不能吃苦的掠过??。