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酸菜炒鸡肚的做法步骤

1.准备的食材。

2.鸡肚先焯水。

3.煮沸腾一分钟后捞起来备用。

4.其他配菜备齐。

5.先将酸菜炒干水分。

6.另起锅爆香蒜末、辣椒。

7.倒入鸡肚爆炒。

8.加入料酒、蚝油、酱油调味。

9.倒入酸菜一起翻炒。

10.炒两分钟。

11.酱油、淀粉勾芡。

12.加入葱段炒均匀即可出锅。

13.成品。