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蚕豆红椒炒腊肠的做法步骤

1.原料图。

2.所有材料洗好，腊肠和红椒切片，蚕豆去壳去皮捏成豆瓣，蒜切片。

3.起油锅。

4.放腊肠入锅小火炒至透明出油。

5.下蒜片炒香。

6.下蚕豆炒至断生。

7.下红椒。

8.翻炒均匀后放盐调味即可出锅。