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红薯玉米小碴子粥的做法步骤

1.原料：红薯、玉米小碴子。

2.玉米小碴子提前泡水，红薯去皮切块。

3.锅中加入水，烧开后，加入玉米小碴子，大火烧开，小火焖煮，锅盖要留条缝隙，防止溢锅。

4.20分钟后，加入红薯，再煮15分钟。

5.别忘记搅拌一下，别粘锅底。

6.煮好啦。

7.粘稠的粥，来一碗吧。

小窍门&温馨提示

玉米小碴子，要提前浸泡，更容易煮。红薯也可以和玉米小碴子一起入锅，会煮得很软。用的是珐琅锅，电饭锅、铁锅也可以煮，但时间不同。如果是当年的新玉米，更好吃。