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五花肉焖芋头的做法步骤

1.五花肉切片，大蒜去皮切块。

2.五花肉去皮切块，去皮的时候需要用保鲜袋，要不然芋头氧化，手就会痒。

3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜和五花肉出香味。

4.倒入芋头一起煸炒几分钟。

5.继续煸炒。

6.加入一勺生抽，老干妈煸炒均匀。

7.倒入适量水。

8.大火焖20分钟。

9.最后调入适量盐，煸炒均匀。

10.入盘，成品图。