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红薯银耳羹的做法步骤

1.银耳洗干净用凉水浸泡。

2.泡发好的银耳撕成小朵，放入电饭煲内胆。

3.内胆中加适量水，放入电饭煲，盖上盖通电调至1小时煲汤档煲。

4.这期间将红薯洗干净。

5.将红薯去皮切成滚刀块。

6.1小时后，将红薯入锅同煲。

7.煲至红薯软绵，加冰糖搅拌，断电。

8.冰糖融化，即可享用。

小窍门&温馨提示

红薯很甜，冰糖要少加。