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什锦烤串的做法步骤

1.土豆削皮切小块穿串。

2.蘑菇洗净穿串。

3.烤盘铺锡纸，放上穿好的串，刷油，撒上盐、孜然。

4.烤箱选上下活火，200度，考15分钟，翻面再刷油，撒上孜然和盐，继续烤15分钟，取出装盘。