1.有机花菜，西红柿，葱用水冲洗干净。
2.花菜掰开。
3.根茎部分切片。
4.葱切小段。
5.西红柿切块。
6.锅中加水烧开，下花菜汆烫一下，不要烫太久，一分钟即可，这样可以保持花菜爽脆的口感。
7.捞出过凉水。
8.起锅烧油下葱花爆香。
9.下入花菜翻炒均匀。
10.下入西红柿翻炒均匀。
11.加一勺盐，一勺南德料，一勺白米醋，一勺老抽，两勺生抽翻炒均匀。
12.最后加一勺蚝油翻炒均匀出锅。
1.花菜在开水中稍微汆烫一下，快速捞出过凉水，能保持花菜爽脆的口感；
2.加适量白醋也能使花菜更爽脆。
