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火爆有机菜花的做法步骤

1.将菜洗净，将料备齐，菜花一定是生的，千万不要用水焯，用水焯过的菜花失去了原有的口感和味道。

2.油开下调料，如果害怕肉粘锅可以在此环节加入适量盐。

3.放入肉进行煸炒。

4.肉变色，金黄，就可以了。

5.放入有机菜花。

6.大火煸炒。

7.加入十三香和酱油，大火煸炒，汁没有，即可。

8.美食出锅。

小窍门&温馨提示

切记菜花不要用水焯