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五花肉炒豆干的做法步骤

1.食材:五花肉、豆干、大葱。

2.五花肉焯水三分钟。

3.把食材切成块。

4.将五花肉煸出油。

5.再煎香豆干，放少许盐防溅油，而且味更香。

6.五花肉和豆干铲至一侧，放一勺豆瓣酱炒出红油。

7.拌匀。

8.放入大葱。

9.加适量酱油，炒匀出锅。

10.再放几粒自己做的泡椒做点缀。成品。