1.土豆1个,刨皮切小块。
2.肉饼切小片,鱼丸2颗。
3.冻豆腐提前解冻。
4.冻豆腐挤去水分,切小块。
5.海带结提前泡发,洗净切丝。
6.白菜泡菜备用。
7.取半袋白菜泡菜切细。
8.金针菇适量洗净。
9.在准备材料的同时,先在小锅里加入肉饼、鱼丸和八分锅水,烧开。
10.烧开后加入切块的土豆。
11.煮开,继续烧十分钟,烧熟土豆,烧出浓一点的汤。
12.往锅里加入泡菜煮开,尝一下味道,调入一下盐和生抽,增加咸味和鲜味。
13.煮一会再加入冻豆腐块烧一会。
14.、再加入海带丝。
15.最后加入金针菇烫熟。
16.一边煮一边吃就可以啦,吃完一些再添一些进去煮就行了。
汤底用骨头汤更美味哦!