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油面筋雪菜山药的做法步骤

1.食材：山药。

2.雪菜。

3.油面筋。

4.将油面筋掰开。待用。

5.将雪菜清洗一下捞出，挤干水分。

6.放在案板上切碎，待用。

7.将山药洗净、去皮。

8.放在案板上切成滚刀块

9.烧锅倒油烧热，下入山药和油面筋，加适量的清水翻炒翻炒。

10.接着，合入雪菜翻炒翻炒。

11.然后，加点鸡精。

12.炒匀，即可。