1.大青虾解冻
2.剥出虾仁
3.剁碎
4.加入一点点料酒和糖,盐,然后加入一小勺胡椒粉和一大勺生粉
5.搅拌均匀成虾肉泥
6.土豆削皮洗净切成薯角加入盐白胡椒分和少许油搅拌均匀
7.烤盘刷油,热狗肠切花刀,虾肉泥用手按成虾饼铺在烤盘上,薯角也一起放上面(薯角尽量切小一点,因为虾饼和热狗肠很容易熟)
8.180度2015分钟左右
9.观察一下虾饼的烤制情况
10.感觉虾饼快熟的时候取一个圆的汉堡坯一个长面包
11.汉堡坯拦腰切开,长面包从中间切开不切断
12.另外一个烤箱不预热直接选择面包片
13.七分多钟包括预热烤汉堡坯
14.烤吧
15.烤好啦,外皮酥脆里面柔软
16.虾饼也烤好啦
17.面包抹上番茄酱
18.一层生菜一层番茄酱一层虾饼一层生菜
19.最后盖上面包就可以啦
20.长面包中加入生菜和热狗肠即可
1、如果只有一个烤箱可以等虾饼烤好了再烤汉堡坯