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香草黄油曲奇的做法步骤

1.黄油称重。

2.切块软化，加糖粉和细盐。

3.将刮刀把黄油、糖粉、盐混合均匀。

4.打蛋器低速把黄油打发。

5.鸡蛋液分三次加入黄油中，打发。

6.将面粉与香草粉混合。再倒入黄油中拌到无干粉状即可。

7.将混合物装入裱花袋，用三能五齿裱花嘴。

8.一个个挤到烤盘上，放入预热好的烤箱中，185度，烤22分钟左右，上色即可。

9.出炉，好酥，好香！

小窍门&温馨提示

面粉我用的是中筋，感觉跟用低筋吃起来没有差别，只要拌面粉的时候不要搅拌过度就行，拌到无干粉状即可。