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干煸四季豆烧肉的做法步骤

1.四季豆用手扳成长段，沥干水分。

2.植物油烧至8成热，倒入四季豆大火炸。

3.放入小米椒一起炸。

4.炸至表面皱皱的，盛出来备用。

5.锅里留少许植物油，煸香肥肉，放入瘦肉大火炒至变色。

6.加入生抽、老抽上色。

7.加入四季豆。

8.放入蒜粒，沿锅边淋少许清水，大火翻炒几秒钟。

9.加入盐、蒸鱼豉油调味。

10.下饭神器。