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烤紫薯片的做法步骤

1.紫薯削皮切薄片

2.水开后下紫薯片煮片刻，捞出沥干（时间不要太长，时间长紫薯就散了）

3.沥干热水后立即用凉水激一下，然后充分沥干凉水

4.烤盘铺锡纸刷油，摆好紫薯片后，再给紫薯片刷层油，170度15分钟左右（根据实际情况掌握时间）

小窍门&温馨提示

1.烤好后，可以用吸油纸吸下油减少油脂~~我刷油刷的有些多了~~

2.喜欢吃甜的亲可以再撒些糖吃~

4.时刻注意烤箱啊~时间长很容易糊的~