1.准备红枣，生花生适量。红枣用小红枣
2.红枣三分之二，一粒切成四份，三分之一切成小粒，花生去壳
3.盆中加入生燕麦体积四五百毫升左右，加入花生，切的大粒的红枣。生燕麦超市，网上都有散装售卖的。不能用熟燕麦，口感无嚼劲。
4.淘洗一次，滤掉水
5.盆中加入热水，食材与水体积比例3:5，放入蒸锅中上汽蒸制15分钟
6.热锅中无油小火煸炒芝麻至焦淡黄色，有淡淡香味即可
7.稍微碾碎炒熟芝麻备用
8.蒸制15分钟燕麦后，加入炒锅中大火煮1到2分钟。
9.再次装入盆中，加入碾碎芝麻，切碎红枣粒，白砂糖适量，拌匀
10.食用时，小碗盛出，趁温热吃更香
1.燕麦先蒸再煮，看似多了步骤，实际更方便，节省时间。
2.直接煮，燕麦粥易爆沸溢出，需要看守，费精力，蒸就不用怕。再入锅煮，燕麦直接接触高温锅体时燕麦更出香味。
3.煸香的芝麻需稍微碾碎，更出味，但不能碾太碎，香味过浓会偏腻。也不能放太多，易腻。只要有少量芝麻香就行。
4.白砂糖入甜味，其实用切碎的苹果粒代替更好吃清香。
5.红枣切开，更易出味。
6.蒸燕麦，加热水更省时。不喜太浓稠，可增加水的比例。
7.红枣用小红枣，甜味更重，枣味更浓，大红枣，皮会有点硬，皮味苦。
