油焖春笋的做法,油焖春笋怎么做,油焖春笋的正宗做法,油焖春笋是哪里的名菜,油焖春笋是什么菜系,油焖春笋图片

主料:
春笋，500克

辅料:
盐，三分之一茶匙，鸡粉，三分之一茶匙，糖，一茶匙半，老抽，两茶匙，葱，六根，姜，六片，食用油适量

1.准备食材，唉春笋切条，葱切段，姜切片

2.春笋下锅焯水捞出备用

3.起油锅倒入适量的油烧至五成热下葱白和姜片爆香

4.倒入春笋一起煸炒三分钟

5.加入两茶匙生抽一起煸炒

6.加入正好没过春笋的水加入三分之一茶匙鸡粉和盐，一茶匙半白糖大火烧开盖上锅盖焖制十五分钟左右

7.待汤汁要收干时下葱叶子一起翻炒

8.翻炒均匀即可出锅

9.成品

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