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南瓜糯米饼的做法步骤

1.先做黑芝麻馅，黑芝麻酱、糖和熟糕粉放入碗里。

2.拌成团状，分成每个10克的馅料。

3.南瓜去皮去瓤切成薄片，隔水蒸5分钟左右。

4.蒸好的南瓜放入碗里，随便压压即可，趁热倒入糖和糯米粉。

5.揉成不粘手，柔软的粉团。

6.取25克的糯米粉团，揉圆后用拇指压成小碗状。

7.放入馅料。

8.收口搓圆。

9.放在白芝麻里，压扁一下，两面都粘满白芝麻。

10.放在抹了油的蒸锅里，依次做好后，大火烧开上锅蒸7分钟左右。