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红烧牛筋的做法步骤

1.一包牛筋250克。

2.用开水过一下。

3.放姜蒜，再用隔水炖锅炖软，3小时。

4.再把牛筋捞出来。

5.最后在炒锅里热油后倒入牛筋翻炒三下，倒入酱油再放白糖，最后翻炒两下，出锅。完成!