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白萝卜羊肉丸子汤的做法步骤

1.羊肉馅加油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、白砂糖顺一个方向搅拌上劲。

2.再加葱姜末、淀粉搅拌均匀。

3.白萝卜洗干净切成滚刀块。

4.起油锅，葱姜入锅煸香，白萝卜入锅炒。

5.加适量水煮开。

6.羊肉做成丸子入锅同煮。

7.食材熟，加盐、胡椒粉搅拌均匀关火。

8.盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、搅拌肉馅的调味依据个人口味添加。
2、此汤味道鲜美，不宜添加色重味重的调味品。