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炖鸡汤的做法步骤

1.土鸡一只。

2.土鸡焯水，撇去浮沫儿。

3.土鸡捞出切件。

4.汤汁过滤干净。

5.过滤干净的汤汁加土鸡块，放几片姜，小火炖2小时。

6.炖好的鸡汤可以加水，加一点点盐、葱末、枸杞喝。

7.金黄的汤汁。

小窍门&温馨提示

炖鸡汤不用加盐，随用随加盐。