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十菌土鸡汤的做法步骤

1.十菌汤料一盒。

2.温水浸泡10~15分钟。

3.洗净泥沙，剪去茶树菇根部备用。

4.土鸡请卖家剁成小块，洗净血水。

5.锅内适量清水，鸡块放入。

6.焯一滚儿。

7.捞出洗净浮沫。

8.炖锅内适量清水，焯好的鸡块放入，放几块姜，大火煮开。

9.大火炖二十分钟，金黄的鸡油已经炖出来了。

10.十菌食材放入。

11.中小火炖四十分钟。

12.炖好的十菌汤澄澈不浑，菌香扑鼻。

13.小米椒，香葱。

14.盛入汤盘，适量盐调味。

15.撒上香葱碎，小米椒（可选）成品。

16.成品。