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砂锅羊肉的做法步骤

1.以上配料

2.锅里放入羊肉炒变色后，放入香料一起，因为这个羊腿肉有点肥，所以我没有额外加油炒。

3.将羊肉炒出油

4.加入料酒，生抽，蚝油，老抽，盐翻炒均匀，调料根据羊肉的量来加吧

5.把肉倒入砂锅，加水没过羊肉

6.小火慢炖一个小时就可以吃了

7.炖好的羊肉，肥而不腻

8.非常好吃。