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酸菜炖脊骨的做法步骤

1.脊骨斩块。

2.放入锅中加适量清水。

3.大火烧开用手勺撇去浮沫。

4.加入葱姜。

5.盖盖转小火炖30分钟。

6.酸菜切成细丝。

7.加入锅中加入适量的盐。

8.盖盖再炖40分钟即可。

9.成品图。

小窍门&温馨提示

小火慢炖，不要加味精。