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咸肉菜饭的做法步骤

1.准备的原料。

2.大米淘洗干净，加清水泡上。

3.青菜切碎，生姜剁成沬，咸肉切丁。

4.热锅凉油，煸香姜沬。

5.加入咸内丁翻炒几十秒。

6.加入青菜。

7.翻炒变色。

8.全部移入泡着的大米中。

9.电饭煲一个煮饭程序就可以。

10.咸肉菜饭就好了。

小窍门&温馨提示

1.煮菜饭的水要比白米饭的水要少些。
2.咸肉盐份较高，菜饭中不需要再加盐。