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烧带鱼的做法步骤

1.备食材。

2.将洗净的带鱼拍上面粉。

3.入油锅中小火煎制两面成金黄色时盛出。

4.煎鱼的油倒掉，洗净锅。锅入油烧热下葱姜蒜爆香，烹入味汁（料酒、生抽、醋、盐、糖、80克水）。

5.放入带鱼，小火两面烧制带鱼成熟（约十分钟）。