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平菇炒青虾的做法步骤

1.青虾解冻。

2.去头去虾腔洗净备用。

3.平菇去根，洗净。

4.放入开水锅里面焯烫一下捞出备用。

5.青红椒洗净。

6.切成小块儿。

7.锅内放油烧热然后放入青虾煸炒至变色。

8.放入葱花爆香。

9.倒入青红椒翻炒几下。

10.倒入平菇，继续翻炒均匀。

11.放入少许盐和生抽调味。

12.淋入少许清水烧一会儿入味即可关火。

13.装盘上桌。

14.成品图！

15.成品图！