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皮蛋拌蜇皮的做法步骤

1.红萝卜洗净切丝，

2.黄瓜洗净切丝，

3.海蜇提前温水浸泡2小时去盐份洗去泥沙切丝，

4.蒜切末，

5.葱白切丝，

6.松花蛋去皮切块，

7.将所有食材放干净盆里加生抽、盐，糖、蒜末、葱丝、麻油‘’香油、醋拌均即可。

小窍门&温馨提示

蜇皮一定要提前浸泡去盐份去异味，醋要最后放。