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鸡肉鲜奶炖花胶的做法步骤

1.准备好所有吃材，生姜洗干净，去皮切片备用。

2.花胶提前泡发好，切片或切块备用。

3.鸡肉洗干净，去皮，去骨，折丝，备用。

4.将以上材料连同鲜牛奶放入炖盅内，盖上盅盖，隔水炖四小时。

5.炖四小时后，加盐调味即可食用。

小窍门&温馨提示

鲜牛奶牌子都可以选自己喜爱的。鸡肉可选取鸡胸肉或鸡腿肉，鸡肉飞水后折丝比较好撕。此汤味浓郁奶味，盐少点也够香!份量按个人炖盅而适量用材。