主料:
马兰头适量，
豆皮适量
辅料:
芝麻油适量，
盐适量，
生抽适量，
食用油，
几滴马兰头拌豆皮的做法步骤
1.备好食材：如图，马兰头择洗干净备用，豆皮备好。
2.汤锅内加入适量清水烧开，放入马兰头加入适量盐及几滴食用油大火焯水一分钟，捞出沥干水份。
3.放入干净的菜板切成小段。
4.放入大碗内备用。
5.豆皮放入烫一分钟捞出沥干。
6.切成丝备用。
7.豆皮放入大碗内，加入适量盐，生抽芝麻油拌匀即可。
8.拌匀即可。
9.装入盘中（撒上少许芝麻）。
10.成品图。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
马兰头焯水加入适量盐及几滴食用油可以保持蔬菜碧绿颜色！
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 马兰头
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