主料:
油麦菜，
1根
辅料:
芝麻酱，
2勺，
蒜，
2瓣，
红椒，
1个，
生抽，
1勺，
油适量，
盐适量麻酱油麦菜的做法步骤
1.准备好原材料；
2.油麦菜放入淡盐水中浸泡10分钟；
3.芝麻酱放入碗中， 加入少许生抽、橄榄油和少许水；
4.不停地搅拌， 直至成稀稠合适的芝麻酱；
5.洗净的油麦菜摘成段放入盘中， 在油麦菜上浇淋在芝麻酱；
6.放上蒜末和红椒圈在表面上，吃时拌均匀即可。
7.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 油麦菜生吃，清洁很重要， 要放入淡盐水中浸泡10分钟， 再冲洗干净； 2. 买回来的芝麻酱较浓稠， 要加入适量的橄榄油、生吃等调味料将其稀释泄开。
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凉菜 家常菜 晚餐 学生 油麦菜
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